Découvrez un safran d’exception, cultivé avec soin au cœur du Jura, dans le respect des traditions artisanales et de l’environnement.
À domicile sous 48h
Protégé par Stripe
Au coeur du Haut-Jura
Une culture respectueuse et artisanale
Notre safran est issu d’une production locale, respectant un savoir-faire ancestral. Chaque pistil est récolté à la main pour garantir une pureté et une qualité exceptionnelles.
Un climat et un sol idéals
Le Jura offre des conditions parfaites pour la culture du safran : un sol riche et un climat tempéré qui permettent d’obtenir des pistils au parfum intense et à la couleur éclatante.
Pistils de safran 100 % purs
Conditionnés en petits flacons, nos pistils de safran sont parfaits pour parfumer vos plats et leur apporter une touche raffinée.
Produits dérivés à base de safran
Nous proposons également du miel safrané, des confitures aux notes subtiles et d’autres gourmandises élaborées avec notre safran du Jura.
Producteur de Safran dans le Jura – Un savoir-faire artisanal et local Un producteur de safran passionné au cœur du Jura À la recherche d’un producteur de safran authentique ?
Fournisseur de safran local pour restaurants dans le Jura Vous êtes chef, restaurateur, traiteur ou professionnel de la gastronomie dans le Jura et vous recherchez un fournisseur de safran local
À la recherche d’un producteur de safran près de Saint-Claude, Oyonnax ou Lons-le-Saunier ? Vous habitez dans le Jura, l’Ain ou la région de Bourgogne-Franche-Comté et vous cherchez un producteur
Pour environ 1/2 litre de préparation :✽ 50 cl de lait✽ 80 gr de sucre✽ 12 pistils de safran✽ 6 jaunes d’œuf Commencez par faire infuser le safran dans le
Pour 4 personnes :✽ 4 suprêmes de volaille fermière✽ 12 à 15 pistils de safran✽ 10 cl de Vermouth blanc sec ou de Cognac✽ 80 gr d’échalotes hachées✽ 25 à
Pour 4 personnes :✽ 12 noix de Saint-Jacques✽ 10 pistils de safran✽ 20 cl de crème liquide✽ 4 cuillères à soupe de lait✽ Beurre✽ Sel, poivre Faites infuser le safran
Découvrez notre safran en vente sur notre boutique en ligne.
Un produit de qualité 100% jurassien.
Nous sommes situées à Valfin, proche de Saint-Claude. Nous ne recevons pas de public sur place (uniquement sur RDV).
